日前，首钢环境餐厨垃圾处置工厂实现日处理量100吨的达产目标，自今年7月16日进行带料调试生产以来，已累计处理餐厨垃圾约8000吨。作 为北京市政府的重大民生工程，首钢环境餐厨垃圾处置工厂，不仅全面解决了石景山和门头沟两区的餐厨垃圾处置问题，而且能够处置北京市其它城区部分餐厨垃 圾，成为首钢环境公司服务城市发展的全新产业。

首钢环境餐厨垃圾处置工厂坐落在北京市门头沟区鲁家山国家级循环经济产业园内，严格按照北京市环保示范工程标准设计和建设，整个生产系统吸收并 借鉴了首钢鲁家山垃圾焚烧发电厂建设过程中积累的成功经验，通过自我优化、整合集成了项目处置设施，达到了现场规范紧凑的要求。为实现项目的顺稳运行，早 在2017年9月项目建设初期，首钢环境公司就先期启动收运工作，提前介入、搜集数据、摸索规律，通过大数据平台建立和完善运营管理系统，先后与2000 余家餐饮企业签订《北京市餐饮企业服务单位餐厨垃圾收集运输服务合同》，制定6种差异化收运工作方案，满足不同类型单位的处置需求，进一步为后期处置过程 中的稳定供料积累了经验。从项目施工到运行的一年多时间里，先后完成了预处理、生化处理、废水处理等系统及相关配套设施的建设。

走进首钢餐厨垃圾处置工厂，透过大面积的玻璃窗，整洁、干净、高度自动化的运行环境一览无余，整个厂区的物料全部在封闭的管道和设备内运行，在 根本上实现了与环境的隔绝。中控室的大屏幕上实时显示着垃圾车位置、餐饮企业分布、储运量以及垃圾倒运情况，自动化系统把视频和数据实时传回指挥中心，便 于工作人员掌握全盘情况、安排整体工作。垃圾处理过程中产生的沼气、工业油脂和生物有机肥等副产品分别通过回收利用、销售到有资质的生物柴油厂家、用于园 林绿化及农业生产等多种渠道进行综合利用，杜绝了“地沟油”回流到餐桌，实现了全产业链的无害化应用。

据了解，北京等餐饮业发达城市餐厨垃圾日产生量达2000吨以上，垃圾处置成为社会难题和焦点。新工厂的建成投运是首钢践行绿色发展理念、转型 城市综合服务商的又一重要举措，将有力带动北京市餐厨垃圾整体处理水平提升，为北京实现城市垃圾处置的“减量化、资源化、无害化”目标作出了新贡献。（来源：首钢集团）